इंटर कॉन्टिनेंटल होटल गोवा रिसॉर्ट और स्पा मी के बारे में जानिए, क्या है खास–
गोवा: 2010: यह लेख इंटर कॉन्टिनेंटल होटल गोवा रिसॉर्ट एंड स्पॉमी समुद्री भोजन उत्सव के बारे में है। मुख्य रूप से, शेफ हरेंद्र सिंह के द्वारा तैयार किए गए विभिन्न समुद्री व्यंजनों का वर्णन किया गया है।
रेड स्नैपर फिलेट:बेक्ड आलू और गार्डन फ्रेश मिक्स के साथ रेड स्नैपर मछली परोसी गई। इसे मेडीटरेनियनकूसकूस के साथ सजाया गया, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ गया।
सीफूड सलाद: सलाद में गोवा मसाला में मैरीनेट किए हुए मछली के टुकड़े, स्क्विड, और प्रॉन को बेक्डमोत्ज़रेला और लेट्यूस के साथ परोसा गया।
लॉबस्टर थर्मिडोर: इस व्यंजन में सीज़नल ताजे समुद्री भोजन का उपयोग किया गया है। इसे मसले हुए आलू और सीज़्ड मांस के साथ परोसा गया।
फ्रूट सलाद विद आइसक्रीम: मिठाई के रूप में फलों के सलाद के साथ आइसक्रीम परोसी गई, जो मेन कोर्स के बाद एक ताज़ा अंत देती है
समुद्री भोजन उत्सव एक खास अवसर था, जहां इन व्यंजनों को चखने का अवसर मिला।
