‘अपणु खाणु-अपणु लगाणु, अपणी संस्कृति अपणी पच्छयाण’ थीम पर बीएड विभाग का आयोजन–
गोपेश्वर, 01 अगस्त 2026: राजकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय गोपेश्वर में शनिवार को पहाड़ी फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया। इसमें विभिन्न प्रकार के पहाड़ी भोजन तैयार किए गए। स्ववित्त पोषित बीएड विभाग की ओर से आयोजित इस फूड फेस्टिवल में तैयार भोजन ने सभी को आनंदित कर दिया।
पीजी कॉलेज में आयोजित पहाड़ी फूड फेस्टिवल की थीम ”अपणु खाणु-अपणु लगाणु, अपणी संस्कृति अपणीपच्छयाण” रखी गई थी। बीएड प्रथम सेमेस्टर के प्रशिक्षणार्थियों ने व्यवसायिक संवर्द्धन पाठ्यक्रम (ईपीसी) के तहत पहाड़ी व्यंजनों को तैयार कर परोसा। इसमें चौसा, लाल चावल का भात, झंगोरे की खीर, चौलाई की रोटी, दाल के पकोड़े, भांग की चटनी, गुल गुले आदि तैयार किए गए थे।
कॉलेज के प्राचार्य प्रो. एमपी नगवाल ने फूड स्टालों का निरीक्षण किया। उन्होंने कहा कि पहाड़ी भोजन को संरक्षित करने के साथ ही इसके प्रचार-प्रसार की भी जरूरत है। ऐसे आयोजनों से पहाड़ी भोजन के प्रति रुचि बढ़ती है।
इस अवसर पर स्ववित्त पोषित बीएड विभाग के विभागाध्यक्ष डॉ. रमाकांत, डॉ. नाभेंद्र, डॉ. बबीता, डॉ. रूपिन सहित अन्य प्राध्यापक व छात्र-छात्राएं मौजूद रहे।
